• Dašice
• O Dašice.net
  • Vývoj stránek
  • Jak blogovat
• Kniha návštěv
• Odkazy
• Zastupitelstvo
• Fotogalerie
  • Fotogalerie 2011
  • Fotogalerie 2010
  • Fotogalerie 2009
  • Fotogalerie 2008
  • Fotogalerie 2007
  • Fotogalerie 2006
  • Fotogalerie 2003-2005

36 komentářů k “Restaurace Pivovar”

1. občan napsal:

   19. 11. 2010 v 19:34

   No co slyším zkušenosti já tak jen ty špatné ve smyslu obsluhy,protože čekat na pivo 30 min než ho donesou a na jídlo přes hodinu… je docela hrůza. Co jsme si všimli (i naši známý), tak když číšníkům přišli známý tak ti byly obslouženy okamžitě a na jídlo také nemuseli zdlouhavě čekat.

   Závěr:restaurace krásná, něco nového ale obsluha příšerná. Pokud se bude chtít udržet, budou muset vyměnit personál.

   Odpovědět
   • Michaela V. napsal:

     22. 11. 2010 v 00:03

     Pro AA:Z Vašeho komentáře jen čiší osobní antipatie k někomu ze zaměstnanců-myslím obsluhu.Tak se nestyďte a podepište se aspoň jménem.
     Byla jsem tam sice jen 2x ale pokaždé jsem byla spokojená.Obsluha je profesionální jak už napsal pan Ďurišík.S ohledem na velikost restaurace a na množství zákazníků-a že bylo skoro plno jsme oceňovali rychlost a nasazení obsluhy.Je pravda,že někdo je na place vidět více a někdo méně.V tomto případě neplatí přísloví ,,Mládí vpřed,, zato byly vidět zkušenosti v oboru.Obzvláště u té dlouhovlasé blondýnky a číšníka s čelenkou.A jídlo bylo také moc dobré.Děkujeme za příjemné posezení a už se těšíme na Dašické pivo.

     Odpovědět
     • Pavel Ďurišík napsal:

       22. 11. 2010 v 14:07

       Michaelo, to co píše občan, jsem bohužel slyšel z více míst. Restaurace si velice pomalu buduje jméno a velice rychle ho ztrácí. Věřím, že se nad tím zodpovědní zamyslí a něco s tím rychle udělají…
   • Věra napsal:

     2. 12. 2010 v 22:37

     Bohužel se musím přidat k těm nespokojeným. V restauraci jsme byli s přáteli a dětmi. To že jsme čekali 3/4hod na jídlo,nám nijak extrémně nevadilo,ale to,že jídlo nebylo dostatečně teplé,to už bylo horčí. Na pivo a nejen na něj,ale i na limo jsme čekali přes 30min.,děti si daly pohár a další 3/4hodina. A co se týká pana provozního?! Vedle u stolu seděla rodina a nechala si ho zavolat-nebyli spokojeni,přišel v šílené košili,nějakých hadrových kalhotách a o úpravě fousů či vlasů nemůže být řeč. ¨Jsme rozhodnutí se do restaurace znovu podívat,ale až poté,co se výrazně zlepší její reputace.

     Odpovědět
     • kavarenský povalec napsal:

       5. 12. 2010 v 13:32

       Vážená paní(slečno) Věro,
       dovolte mi souhlasit s Vaším příspěvkem k hodnocení restaurace dašické sklepy ovšem jen do té míry co se týče provozu,prostředí a fungování restaurace jako samotné.Co se týče zevnějšku odpovědné osoby dovolte mi konstatovat následující..navstěvuji jednu z nejlepších(nejnavštěvovanějších) restaurací v Pardubicích a ubezpečuji Vas ,že pan provozovatel(odpovědný) v letních měsících komunikuje a zároveň tedy provozuje podnik v zelených trenýrkách a v žabkách a v zimě nesundává kapuci na mikině.Zřejmě v Pardubicích posuzují uroveň poskytovaných služeb dle jiných kritérií,než co ma kdo kde a kdy co na sobě.
       Přeji Vam lepší kulinární zážitky a dašickým sklepům rychlou nápravu jejich reputace.
2. Pavel S. napsal:

   22. 11. 2010 v 20:05

   Též jsem byl navštívit Dašický pivovar 19.11.2010 a byl jsem mile ale i nemile překvapen.Mile mě překvapila kvalita jídla i obsluhy,nemile naopak působil pan provozní který má reprezentovat podnik a při tom se tam pohybuje v riflích,botaskách,ošumělém svetru a vrcholem všeho byla jeho kšiltovka,to zcela jistě nedělá tomuto krásnému podniku čest.Myslím že ani organizace tady není v pořádku.Vypadá to spíše že levá ruka neví co dělá pravá.

   Odpovědět
3. Soňa Kravtšenko napsal:

   24. 11. 2010 v 19:42

   Každý se jistě může vyjádřit,ale můj názor je takovýto jelikož se restaurace teprve rozjíždí,tak nebude vše klapat na 1,ale musejí se vychytat chyby nevýhoda je velký prostor a málo lidí na obsluhu,obsluha to tu nemá lehké jelikož jsem z branže tak to mohu posoudit lepším okem je to náročné a těžko se to ztíhá i v kuchyni je potřeba posílit tím mám namyslin více lidí no uvidíme časem jak říkám vše to bylo zatím na zkoušku,aby se vychytaly chyby jak jsem již psala,tak uvidíme časem.Už proběhly personální změny,ale myslím si,že to tomu moc nepomůže ty osoby znali kde co je a jak to chodí,teď budou akorád zase starosti,ze zaučením atd…kolotoč PERSONAL se tu bude hodně měnit a to bude problém v kvalitě obsluhy

   Odpovědět
   • Jana Stejskalová napsal:

     29. 11. 2010 v 02:12

     Když jsem se dozvěděla co nejen pro nás Dašické občany pan Vasyl D. chystá,byla jsem velice mile překvapena.V momentě kdy jsem mohla prostory restaurace shlédnout jsem neváhala ani minutu.Představení sklepů při příležitosti Dašického posvícení,bylo velmi dobře načasované.Nejen samotná restaurace,ale i velice pěkně upravený terén,vše jak má být.Našemu městečku kvalitní posezení již dlouho chybělo.Avšak krásu samotných sklepů kazí fakt,že zde byla podceněna velikost samotné restaurace a obtížnost její obslužnosti.Nedostatek zaškoleného personálu,má za fakt pouze to,že si spousta lidí stěžuje.A to je bohužel fakt který se nedá nijak zpochybnit,ani utlumit.Myslím,že by se vedení restaurace mělo vážně zamyslet nad tím,že krása není vše a zapracovat na kvalitě a množství personálu.Je velká škoda,že spousta lidí vidí více nagativního,ale v současné situaci to bohužel ,ani jinak nejde.Já přeji této restauraci a jejím majitelům,mnoho trpělivosti,dobrých lidí v týmu a mnoho spokojených hostů.Velmi se těším,na návštěvu u Vás

     Odpovědět
4. Dagmar Svobodová napsal:

   5. 12. 2010 v 00:07

   Předvánoční čas jsme si s přáteli zpříjemnili posezením v dašické restauraci Pivovar. Jídlo bylo dobré, obsluha bez připomínek. Samotné prostředí nemá v Dašicích konkurenci. Mohu jen chválit a přeji samé slušné a spokojené hosty.

   Odpovědět
5. Jitka napsal:

   6. 12. 2010 v 18:38

   Recept jak zničit krásnou restauraci?? Vražte do ní jednoho provozního s pochybnou minulosti(pardubáci znají!),schopné lidi s praxí vyhoďte,snaživý leč bez praxe personál ponechte bez zaškolení zmateně pobíhat po place.Jídlo noste zásadně s časovým odstupem! Po 50 minutách přílohu a po dalších 20 minutách tvrdé a vysušené maso.Bude-li u Vás míti sraz po letech třída ze základní školy,předem dohodnutý časový limit do 2 hodin zrušte!Pošlete je domů společně s hosty ve 21 hod.Dále,pije-li host celý večer jeden nápoj,dbejte na to,aby po každé chutnal a vypadal jinak!Nedovolte se hostům opít,zásadně noste pití s minimálně půl hodinovou prodlevou.Nedovolte jim u Vás utratit své peníze!Nikdy,ale zásadně nikdy si nesundávejte svá beztvará,bezbarvá,nevzhledná pracovní trika!Je tu nebezpečí že čistá obyčejná bílá košile,by vše zmařila.Nebezpečí zmaření díla hrozí pouze vyvedeným interiérem a voňavým wc v Dašicích po letech jevem nevídaným!Ps:Budeme si všichni přát,že pan majitel zjedná nápravu ve svém i našem zájmu a my zažijeme v našich,Vašich..sklepech mnoho krásných chvil. Krásné Vánoce Vám všem.

   Odpovědět
   • kavárenský povaleč napsal:

     6. 12. 2010 v 23:33

     Tak tahle hospoda mě začíná opravdu zajímat.Nebudu komentovat naprosto ojedinělé prostředí,které doladěno rukou zkušeného odborníka v oboru restauračních interiéru je výzvou pro všechny návštěvníky.Ty ale pochopitelně zajímá úroveň služeb takže se nezaobírejme kravinami typu,že plešatému je vyčítáno že se neumí učesat,nebo jak přihlížím k dalšímu komentaři“pochybná minulost“provozního…že by Lidové milice,nebo STB?Co se dozvíme příště?Já se pokusím mu poradit.Okamžitě zrušte nabídku a la carte všem rezervacím nad 15 osob.Pokud tak neučiníte,spapají Vás zaživa.Nabídka ve městě se 100 tisíci obyvateli je následující..v tomto čase restaurace přijímají objednávky typu 1×4,2×4 až možna 6×4 volné stoly na rezervace.Vaše nabídka v Pivovaru je až 300 míst!!Nahlédnul jsem do Vaší rezervační knihy a musím konstatovat následující..jste blázen pokud si myslíte že se toto dá zvládnout.3.12 2010 mezi 18.00 a 18.45 jste dle rezervací měli poskytnout servis minutkové kuchyně 93 zákazníkům včetně příloh atd.Atd dle mé zkušenosti myslím saláty,zmrzlinu,sladkosti.Všichni dobře víme,že na 30ti místnou rezervaci a la carte potřebujete 40min přípravy,šéfkuchaře výdeje a 4 odborníky na špalku a přílohách.Nevím kolik lidí pracuje ve Vaší kuchyni,ale dle mého názoru je jich málo,takže zrušte nabídku dle jídelního lístku a omezte nabídku.Výsledkem bude stejne nespokojenost Vašich zákazníků že si nemohou objednat co je na stabilním lísku,ale to co nabídnete dostanou alespoň včas a v patřičné kvalitě.
     Dále k Vašemu personalu jak zmiňuje komentář.Prý víkendová směna v počtu 6ti zaměstnanců/4x absolvent hotelové školy,1x SOU Chrudim 15 let praxe a jak jsem se doptal snaživá barmanka…jsou amatéři zmateně pobíhající.Nejsem si scela jist zda-li toto jde na vrub provozního.Při nabídce „michaných nápojů“ spíše standartních slejvaček co nábízí většina podniků je tak složitých že komentář zmiňuje potřebu zaškolení personálu.Pro absolventy výše uvedených škol je to spíše první B než popisovaný problém.Takže pane provozní raději pravou rukou kvalitní liberečak a levou dobrou hořčici ať víme co pravá a levá ruka dělají,než se snažit o nemožné a uspokojit zákazníka Vaší širokou nabídkou.Nehledejte kadeřníka co plešatou hlavu učeše a vousy ostříhá,jak je Vám doporučováno v komentářích,nakupte si bílé košilky jak boumot v Dašicích vyžaduje a vzůru do práce.
     Hodně spokojených zákazníků.

     Odpovědět
     • Jana Stejskalová napsal:

       7. 12. 2010 v 00:57

       Pro kavárenský povaleč…. sakra chlape kdo jste?Jak to,že dávno nejste ve sklepech,aby to konečně začlo šlapat tak jak má.Já stále čekám na to až se to tam uklidní,abych mohla konečně pozvat rodinu a přátele na večeři bez toho,abych se bála že bude ostuda….. Tak šup šup ….do konce roku bych to ráda stihla .-)
6. Jitka napsal:

   8. 12. 2010 v 10:45

   Milý kavárenský povaleči,jste muž s nohama na zemi a z oboru.Bohužel znáte a vidíte co pan rádoby provozní ani netuší!Postačil by pouhý dotaz u bývalých zaměstnavatelů a tohoto člověka,by v životě nikdo nemohl zaměstnat!Kdo někdy pracoval v oboru a vidí počet personálu a jídelní lístek se musí zhrozit!Provozní ručí za personál a co si budem povídat v dnešní době i hlídá! Kdo,ale bude hlídat pana provozního??Jinak máte mé sympatie,ale za změnu garderoby se stále přimlouvám.Když je hlad a sucho v krku,můžou hoši ladit oku.Stále štastné a veselé.

   Odpovědět
7. Lenka Reha napsal:

   15. 12. 2010 v 19:29

   Nevím jak můžete takto kritizovat,když nevíte co toto zaměstnání obnáší.Já si osobně myslím,že tam nemá co ďelat ten brýlatý a výčepní s nohamy do O.Výčepní sám jenom restauraci pomlouvá a to je špatné.Jinak jsen MOC spokojená se směnou co dělala tento týden v úterý.Výčepní i běhá po place a komunikuje s lidmi a dokáže dělat srandu aby dokázal okecat prodlevu z kuchyně.číšníci ostatní mají také dobré chování,ale trošku chybý profesonalita.Ale jinak jsem MOC a MOC spokojená.

   Odpovědět
8. albrechtaci napsal:

   15. 12. 2010 v 19:42

   Je pravdou,že ten starší číšník má v sobě vidět profesionalitu.Ale jeden číšník neudělá profi restauraci.Jenom je vidět stará škola.Ale mi jsme zpokojeni.Moc Vám fandíme.

   Odpovědět
9. Šárka Jelínková napsal:

   19. 12. 2010 v 20:51

   Dávám bodík vrchnímu Petrovi Řehákovi a Kubovi Skalovi.!!! Tam je opravdu vidět, že práce se stala i jejich koníčkem. Mají to prostě v krvi..A tak to má být.
   Děkujeme za famózní večery, v krásném prostředí..

   Odpovědět
10. Řehák napsal:

    27. 12. 2010 v 23:54

    Nevím, jak nějaká Lenka Reha může kritizovat toho výčepníh s nohama do o. On nikdy restauraci nepomlouval, ale jako jediný se snažil, aby se zlepšila kuchyň a další věci. Aby lidi, kteří tuto restauraci navštíví odcházeli spokojeni a ne aby se říkalo, že tam čekají hodinu i více na jídlo. My jsme s jeho směnou byli velice spokojeni. A mrzí nás, že on i pan provozní dostali padáka. Teď tam převzal roli provozního někdo, kdo nemá vůbec žádné zkušenosti s provozem restaurace atd. Doporučovali jsme tuto restauraci známým, že je pěkná, ale přestáváme tam jezdit z tohohle důvodu. A budeme jezdit zase tam kam jsme jezdili doposud. Pan provozní byl jaký byl, ale věděl o chodu restaurace a tak jak ji zařídil tak to je také jeho práce. Mějte se přeji Vám hodně úspěchů pod vedením nového pana provozního, který je místní.

    Odpovědět
11. Soňa Kravtšenko napsal:

    29. 12. 2010 v 10:44

    Včerejší večer jsme s kamarádkami strávili v tomto krásném prostředí jídlo bylo výborné a obsluha taktéž,takže jen a jen chvála na pánskou obsluhu

    Odpovědět
12. Helena napsal:

    7. 1. 2011 v 20:32

    Navštívili jsme s rodinou tuto restauraci a musím souhlasit s mnohými názory zde již uvedenými. Prostředí nádherné, ale počáteční nadšení rychle vyprchá. Na jídlo jsme čekali asi hodinu, přílohu nám donesli asi 10 min po hlavním jídle stydnoucím na stole, na 1 malé pivo jsme čekali asi 20 min a pak jsme již obsluhu neviděli. Kvalita kuchyně průměrná ale obsluha přímo katastrofa. 40 min po jídle jsme měli stále plný stůl špinavého nádobí a objednat si další pití bylo nemožné pro absolutní nezájem obsluhy a to bylo v celé restauraci cca 15 lidí. Nádherné prostředí bohužel nepomůže reputaci restaurace s příšerným personálem absolutně laksním k zákazníkům.

    Odpovědět
13. Pavel S. napsal:

    8. 1. 2011 v 20:22

    Dnes jsme po měsíci opět s rodinou navštívili Dašické sklepy abychom posoudili situaci před měsícem a nyní.Mohu říci za celou rodinu,že situace se značně zlepšila i když je stále co zlepšovat.Již jen přístup číšníků k hostům se značně změnil k lepšímu,o provozním ani nemluvě.Jen tak dál a bude to jednou vyhlášená restaurace,kterou budou Dašickým občanům všichni závidět,ale vy nespokojení dejte všem zaměstnancům šanci a hlavně čas.V tak velké restauraci to dá ještě moc práce ,aby se vychytali všechny mouchy.

    Odpovědět
14. Marie Půlpánová napsal:

    22. 1. 2011 v 10:20

    Když tak čtu příspěvky týkající se restaurace tak mám dojem,že vybudovat v Dašicích podnik je pro většinu lidí hračka jako by už měli zkušenosti a měli vybudovaný podobný podnik který je bez chyb ve kterém jde vše samo .K tomu aby všechno bylo snesitelné pro personál i hosty musí k tomu přispět obě strany a nemyslet si že ten kdo je na druhé straně nám musi otrocky sloužit .Není to podnik rychlého občerstvení ale restaurace do které když jdete tak hlavně také kvůli prostředí .Měli bychom být tolerantní a vážit si toho ,že někdo investoval peníze které mohl dát jinde a vybudoval nám krasné prostředí s příjemným posezením.Přeji nám všem aby se restaurace udržela tak pěkná a dobře prosperovala.

    Odpovědět
15. Jana Stejskalová napsal:

    30. 1. 2011 v 23:20

    Tak jsem konečně vyvedla některé své kamarádky do krásného prostředí pivovarských sklepů a musím napsat…. Báječný večer v nádherném prostředí s perfektní obslhou a delikatesním meny….rádi příjdem zas )))) JANÍK

    Odpovědět