Restaurace Pivovar - 16. 11. 2010
V neděli 14.11.2010 jsem poprvé navštívil novou restauraci Pivovar v Dašicích. Má zvědavost byla velká, protože jsem už dlouho pozoroval stavební činnost v okolí budovy bývalého pivovaru.
Nebudu zde popisovat, jak to uvnitř vypadá. Každý má možnost se tam zajít podívat, nebo si prohlédnout fotogalerii na internetových stránkách . Jen bych chtěl říci, že podle mého názoru je celá restaurace velice vkusně zařízena a působí na mě příjemným dojmem. Obsluha se zdála profesionální.
Jediná má připomínka směřovala ke kvalitě jídla. Miluji Anglický biftek medium s restovanými fazolkami. Chuťově vynikající, žel na můj vkus příliš propečený a vysušený. Věřím ale, že i toto se časem zlepší.
Ceny jsou v porovnání s obdobným druhem restaurací v Pardubicích, dle mého názoru velice rozumné. Jsem skutečně rád, že máme kam konečně v Dašicích možnost pozvat své známé na příjemné posezení.
Vše si můžete prohlédnout zde: Restaurace Dašické sklepy
36 komentářů k “Restaurace Pivovar”



Nedávno jsem opět už po třetí navštívila pivovarskou restauraci a mohu říct, že není nic na co bych si mohla stěžovat. Prostředí nádherné, jídlo výborné a personál velmi snaživý. Mohu říct, že po první návštěvě jsem byla mírně rozpačitá rychlostí obsluhy snažila jsem se však být schovívavá, restaurace byla bez jediného volného místa, všechny salónky plné a k tomu dva firemní večírky. Při druhé a třetí návštěvě už však bylo vše v pořádku. Obsluha mě příjemně překvapila tím, že při sebemenším zpoždění roznášela pozornosti podniku, to se jen tak nevidí
Byl jsem tam dnes a čekali jsme na jídlo hodinu. Číšník evidentně natvrdlý, na dotazy co doporučí, jaké co je, apod. odpovídal pouze „no dávají si to tu“ apod. Nedoporučil ani pivo. Návštěva poprvé a naposledy. škoda, vypadá to tam pěkně.
Navštívil jsem tuto překrásnou restauraci, ze které mi však pokazila dojem kvalita servrovaného pokrmu. Na tento jsem čekal cca 50 minut, po příchodu do restaurace si nás dlouho nikdo ani nevšiml, museli jsme si sami najít stůl reserve. Nechi psár romány, budu stručný, dali jsme si kolínko, chuťově celkem dobré, ale ty ingredience k tomu, to jsem nezažil. Místo nastrouhaného křenu nalitý na prkno křeník namixovaný s mékem nevalné chuti, kremžská hořčice, nějaká zřejmě dijonská silně aromatická hořčice, která nešla ke kolínku pozřít a místo feferonů či kyselých okurek hromada kyselého zelí s koprem, celkově tedy absolutně neladící kombinace, takže jsem vůbec necítil chuť masa, pouze kopr a promiňte mi ten výraz smradlavou hořčici… Škoda super hospoda s nedomyšleným menu. Nechci zde zmiňovat konkurenci v Pardubicích, ale příště raději tam, je to jistota….
Exluzívní restaurace, jen jsem nepochopila, jestli je nekuřácká. Na stolech popelníky nebyly, ale číšník za barem kouřil. Jídlo bylo moc dobré.
Navšívil jsem restauraci 2x a musím pokaždé něco vytknout. Prvně v takřka prázdné restauraci byla obsluha neskutečně pomalá až otrávaná, že musí někoho obsloužit, a to jsme seděli naproti baru. Podruhé jsem pozval své kamarády z Pardubic, kteří provádějí již dlouho hodnocení hospod a restaurací v okolí. Restaurace byla z počátku zaplněna tak z 60% a obsluha celkem rychle zareagovala. Později lidí přibylo a obsluha se úměrně zpomalila. Objednané jídlo nám až na nepříjemnou vyjímku chutnalo. Vyjímka byla maso páchnoucí zkaženinou a chutnající podobně. Kolega se chvíli přemáhal a nakonec maso reklamoval. Obsluha vyhověla a donesla maso jiné. Nemám moc velký splávek, ale když i já už seděl jako u suchánků, tak to je co říci. Sěděli jsme v salóně vpravo od baru, tak možná ty dveše do něj brání obsluze vzpomenout si, že jsou hosté i tam.
I po těchto dvou návštěvách však musím konstatovat, že jinak jsem se stavem velmi spokojen a přeji majiteli hodně hostů a rychle se zdokonalující obsluhu.
Vážení čtenáři chtěli bychom Vás pozvat na koncert Jaroslava Hutky který se uskuteční ve čtvrtek 24.03 2011 od 18:00h. v prostorách restaurantu Dašické sklepy . Dále pak 30.03 2011 v 16:00h. na talk show TOMIA OKAMURY a imitatora a moderátora Jiřího Bláhy. Vstupenky v předprodeji přímo v restaurantu.Počet míst je omezený.
Právě jsem se vrátil z hradu,promiňte,z pivovarské restaurace,kde jsem byl na obědě s manželkou.Nedá se to vůbec přirovnat k tomu,když jsem ji navštívil krátce po jejím otevření.Tehdy jsem dostal jiné pivo,než jsem požadoval a na mého kamaráda,který si objednal kávu obsluha zapomněla.A to jsme byli v restauraci téměř sami.Dnes to ale bylo úplně něco jiného.Obsluha příjemná,rychlá,i když bylo dost obsazeno.Samotné jídlo vynikající a když jsem ho zapil výborným pivem natočeným panem Kubou Skalou,řekl jsem si,že o tento zážitek musím co by občan Dašic podělit s těmi,co si neustále stěžují.Pokud to takhle půjde dál,nebude to pouze nejkrásnější restaurace,ale i nejlepší.Za příjemný zážitek a vynikající oběd děkuje celému personálu spokojený návštěvník Zdeněk s manželkou.
Koukám výborný web, přihlašování nefunguje a když už příspevek stejně nikdo neschválí. Administrátor by se měl zamyslet…
Pro anonym – omlouvám se, stránky mají své chybky, o některých vím, o některých nevím. Příspěvek jsem schválil.
Stačí napsat e-mail…
Administrátor se pokusí zamyslet, kde brát více času na neplacené aktivity
.
Dobrý den, byli jsme pozváni do restaurace Pivovar v Dašicích, na úvod chci říci že prostředí je překrásné, nabídka jídelního lístku úžasná, ale tím to končí.
V restauraci byly obsazeny pouze 2 stoly, po našem objednání jsme čekali 1 hodinu a 10 minut. To už jsem se zeptala, zda na nás nezapoměli. Číšníci se vesele bavili, popíjeli pivo a po mém dotazu donesli jídlo. Na okurky které dcera objednala pro děti číšníci zapomenuli a přinesli malé salátky, pak přišla servírka, která se omluvila a vše napravila. No nevíme, jestli se do této restaurace ještě vrátíme.
Vážená paní,jelikož v této restauraci pracuji jako provozní, musím na Váš příspěvek reagovat.Nejsem naivní,abych si myslel,že v naší restauraci je vše v pořádku,že není co napravovat,ovšem s některými pasážemi ve Vašem příspěvku bych si dovolil polemizovat.I když vím,že čas přípravy jídel je jedním z našich problémů,že jste čekali 70 minut na jídlo při obsazení 2 stolů v restauraci prostě nevěřím,stejně jako tomu,že číšníci popíjeli pivo.Proti těmto slovům se kategoricky ohrazuji!!!Vaše nespokojenost nás samozřejmě mrzí,snažíme se naše služby neustále zlepšovat,proto by nám pomohlo,kdyby kritika na personál byla jasně formulovaná dnem a hodinou Vaší návštěvy.Za chyby při obsluze se samozřejmě omlouvám a věřím,že k nám opět najdete cestu. s pozdravem Petr Meduna
Vážení hosté dašických sklepů
protože se Vám líbí akce které pořádáme, chtěli bychom Vás opět pozvat na koncert Ivo Jahelky
který se koná 28.dubna 2011 v 19 hodin.
Předprodej vstupenek bude zahájen od 15.4 2011 bližší informace na http://www.dasickesklepy.cz
Počet míst je kapacitně omezen,těšíme se na Vás
Dobrý den,
do nové a prostory vyjímečné restaurace Dašické sklepy jsem minulý týden dvakrát pozvala hosty abych je pohostila v novém krásném prostředí. Obdivovali jsme všichni krásnou kovářskou práci a celkově příjemnou atmosféru. Dovolím si dle svého názoru říci, že v na pardubicku obdodná restaurace není. Při našem hodnocení jsme však mínusové body museli použít neboť výběr z nápojového lístku byl velmi komplikovaný. Co se nabízelo, ve skutečnosti chybělo, z pěti pokusů jsme se trefili pouze jednou. Domnívám se, že toto je chybou pana provozního, který od personálu má získat informace o docházejích nebo chybějících nápojích. Kvalita kuchyně je na velmi dobré úrovni. Výtka personálu, který donesl objednaný boršč společně s hlavním chodem a navíc tak strašně horký, že se nedal jíst. Z tohoto důvodu byl vrácen ale samozřejmě zaplacen. Velmi nepříjemné bylo pro mne jako hostitele, že při placení je předložen účet a plná částka je sdělena před všemi pozvanými. Určitě bych přivítala diskretnost, která je v restauracích tohoto typu samozřejmostí.
Tyto mé postřehy ze dvou návštěv během jednoho týdne, kdy se vyměnila i směna, vám sděluji především pro vaši informovanost, abyste si udrželi standard a nezapadli jste jen jako vyhlášená pivnice.
Věřím, že tyto drobnosti nebudou žádným problémem pro nápravu.
Přeji vám všem hodně zdaru
Dobrý den,
po včerejší návštěvě této restaurace jsem se rozhodl,že se opět musím podělit se svými dojmy s těmi,kteří tento krásný restaurant navštěvují,nebo se rozhodují ho navštívit.Byl jsem zde opět se svým kamarádem a jeho manželkou,kterým se zde při poslední návštěvě moc líbilo.Při našem příchodu byly místa téměř všechna obsazena.Ihned po usednutí ke stolu se o nás obsluha začala starat/hlavně servírka Lucka/,která nás nenechala téměř vydechnout.Na moje požádání zmírnila tempo přísunu nápojů,jinak bychom tam rozhodně nevydrželi do uzavírky. Před 22.hodinou nás přišla upozornit,že se kuchyně za chvilku zavírá a máme poslední možnost si objednat ještě něco k jídlu.Zkrátka to nemělo chybu.Jelikož byl přítomen pan provozní Petr Meduna,osobně jsem mu poděkoval i za moje přátele,kteří byli doslova okouzleni jak chováním personálu včetně kvality jídla i nápojů. Určitě při nejbližší příležitosti budu vědět,kam zase půjdu.Nadmíru spokojený host Zdeněk Bořek a jeho přátelé.